Die »Kohlsuppendiät« ist weder neu noch lecker dennoch erfreut sie sich auch heute noch großer Beliebtheit und viele versuchen mit dieser sehr einseitigen Diät schnell abzunehmen. Gesunde Ernährung sieht jedoch anders aus, weshalb das Kohlsuppendiät-Konzept schon länger als „gesundheitlich bedenklich“ eingestuft wurde. Wer Probleme mit dem Stoffwechsel- oder dem Kreislauf hat, wird sogar dringend empfohlen, die Finger von der Kohlsuppendiät zu lassen.

Darum sollten Sie die besser nicht machen

Die Kohlsuppendiät stammt aus den USA und wurde in den siebziger Jahren auch in Europa bekannt. Sie ist eine relativ eintönige Diät, die wie die meisten radikalen und kurzfristigen Veränderungen der Ernährung aber keine bleibenden Effekte hat. Wunder kann man von ihr also nicht erwarten – aber was passiert eigentlich während dieser Diät und warum kann es sogar gefährlich sein, sich auf Kohlsuppe als Abnehmhelfer zu verlassen?

Wie wirkt eine Kohlsuppendiät?

Die Kohlsuppe beruht auf einem viel einfacheren Prinzip als komplexere und modernere Formen wie der Blutgruppendiät oder einer HCG Diät. Sie beinhaltet fast alles an Nährstoffen, was der Körper täglich braucht, somit muss außer ihr nur wenig zusätzliche Nahrung aufgenommen werden. Zugleich entwässert sie den Körper und liefert viele Ballaststoffe, Stoffwechsel und Ausscheidung werden begünstigt.
Kurzfristig verhilft das zu weniger Pfunden auf der Waage. Langfristig stimmt aber die Zusammensetzung der Kohlsuppe nicht für die ausschließliche Ernährung, zudem wird Kohlsuppe nach einigen Tagen langweilig.

Was Kohlsuppe mit dem Körper tut

Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe – all das steckt in einer Kohlsuppe. Sie macht für einige Zeit sogar schlank im Schlaf, denn die Pfunde purzeln von alleine. Das ist aber nicht alles, was sie – kurzfristig zumindest tut. Kohl bläht, das ist nichts Neues. Wer also nicht alleine lebt oder einem festen Job nachgeht, bei dem er regelmäßig unter Menschen ist, wird die Kohlsuppendiät schnell verfluchen, denn Kohl ist für besonders unangenehm riechende Darmwinde bekannt.
Besser macht man sie an einem langen Wochenende oder während des Urlaubs. Die größte Gefahr aber besteht darin, dass eine Kohlsuppe zum Abnehmen fleischfrei ist und damit kein Protein enthält. Dieses braucht der Körper aber, andernfalls greift er die Muskulatur an. Sofern das „nur“ die Arm- und Beinmuskulatur ist, schadet das höchstens den Bemühungen im Fitness-Studio. Genauso kann der Körper auch anfangen, lebenswichtige Muskeln wie die Herz- und Atemmuskulatur abzubauen. Zwar entstehen solche lebensgefährlichen Komplikationen eher bei massiver Unterernährung – wer sich jedoch zu lange und zu oft an die Kohlsuppendiät hält, kann durchaus in Gefahr geraten. Deswegen ist es wichtig, immer auf eine ausreichende Proteinzufuhr zu achten, etwa in Form von fettarmer Fleischeinlage aus Hähnchen oder Pute.

Warum radikale Diäten ineffizient sind

Eine Ernährung ausschließlich von Kohlsuppe kann also regelrecht gefährlich sein. Das ist zwar selten, weniger selten sind dagegen die Auswirkungen auf die Verdauung, die jeder bald riechen können wird. Das sind ziemlich viele gewichtige Nachteile einer Diät, die dazu noch eintönig und nicht ganz einfach einzuhalten ist, wenn man nicht überall Kohlsuppe mit hinnehmen möchte, wo man Hunger bekommen könnte.
Lohnt sich der Aufwand also? – Sehr wahrscheinlich wird man innerhalb der ersten Tage schon schlank im Schlaf – zumindest werden einige Pfunde weniger auf der Waage stehen. Das Ergebnis wird allerdings nicht von Dauer sein, da die kurze Diät nicht die bisherigen Essgewohnheiten ändert. Diese haben letztlich zum Übergewicht oder zu der Unzufriedenheit mit der eigenen Figur geführt – und wenn diese nicht grundlegend und langfristig geändert und verbessert werden, folgt nur eine Diät auf die nächste und die Erfolge werden nie lange bleiben.

Die Vor- und Nachteile der Kohlsuppendiät

• Eine Mono-Diät mit hochgradig einseitiger Ernährungsweise führt immer zu Mangelerscheinungen
• Durch fehlende Eiweiß-Zufuhr baut der Körper Muskelmasse ab
• Crash-Diät der Jo-Jo-Effekt ist vorprogrammiert
• Verursacht teilweise starke Blähungen
• Viel Disziplin notwendig, die Kohlsuppendiät durchzuhalten. Trotz zahlreicher Rezepte, es bleibt halt immer Kohlsuppe

Video – Die Kohlsuppendiät – Tag 1

Kohlsuppendiät Erfahrungen und Fazit

Zwar purzeln durch die Kohlsuppendiät schnell die Kilos, doch droht hierbei auch schnell der gefürchtete Jojo-Effekt, sobald die Ernährung nach 1-2 Wochen wieder umgestellt wird. Was aber viel schlimmer ist, dass wie bei fast jeder stark reglementierter Abnehmmethode, ob nun die Ananas Diät oder das Früchtefasten ein drohendes Nährstoffdefizit vorhanden ist. Zudem wird dem Körper während der Diät kein Fett und Eiweiß zugeführt. Gesunde Fette sind jedoch essentiell und wichtig, damit unser Körper überhaupt in der Lage ist, Vitamine aufzunehmen. Ein weiterer Nachteil der Kohlsuppendiät sind auch die lauteten Blähungen.

Bewertung der Kohlsuppendiät

Gibt sinnvolle alternativen zur Kohlsuppendiät?

Alternativen zur beliebten Kohlsuppendiät sind beispielsweise Formula Diäten wie unser Testsieger die „amapur  Diät„. Formula Diäten haben einen entschiedenen Vorteil, denn zum einen unterliegen sie alle § 14 DiätV der deutschen Diätenverordnung über diätetische Lebensmittel. Soll heißen, dass diese Diäten alle lebenswichtigen Vitamine, Nähr- und Mineralstoffe laut Diätenverordnung enthalten müssen und somit eine Mangelerscheinung ausgeschlossen ist.